Användningsområde

Här är förslag på olika lämpliga potatissorter som passar till olika användningsområden.

Färskpotatis - alla tidiga potatissorter

Gratäng - t.ex King Edward, Sparrispotatis, Bintje, Princess och Mandel.

Klyftpotatis - t.ex King Edward, Asterix, Bintje, Mandel och Princess.

Bakpotatis - t.ex King Edward, Princess och Royal.

Tänk på att jordegenskaper och vilka förutsättningar som du som odlare ger din potatis kan påverka potatisens användningsområde genom tex gödsling och vattning (se odlingsråd.)