Bergerac


Från Holland

Medeltidig sort.
Kokegenskap:  fast
Skalfärg: violett
Köttfärg: violett  (blånar vid kokning)
Knöl:  långovala knölar.
Sjukdomar: ej kända.

Övrigt: Mer antioxidanter i blårödaktiga knölar än i andra ljusa sorter.
Passar till bl a som klyftpotatis och i sallader.


Produktkort